遍路とおもてなしのネットワーク
2018年
【材料】
・青い本鷹
・醤油
・みりん
・酒
・昆布
【作り方】
1． 本鷹をフードプロセッサーで砕く。
2． 醤油:酒:みりん＝3：2：2で砕いた本鷹を炒める。
3． 細かく切った昆布を加える。
【備考】
・高田さんの奥さんおススメレシピを参考にアレンジしました。
・ご飯のお供として、またお料理のアクセントに。
・賀茂なすステーキの上に乗せても合う！
・天才的に美味しい。
（おまけ）
ニンニクverの作り方
1． 本鷹とニンニクを一緒にフードプロセッサーで砕く。
2． 多めの油で炒めて、塩適量で味付け。
カテゴリー 
平成30年6月19日
（2017年11月～2018年8月）
| 日時 | 企業名 面会者 | 場所 | |
| 2017年 | |||
| 11/2 | NHK高松放送局 打ち合わせ 川崎氏 | 高松 | |
| 11/10 | 丸亀養護学校長 堺るり子氏 手島企画の意見交換 | 丸亀 | |
| 11/11 | 農交ネットメンバー 打ち合わせ京都大学 | 京都 | |
| ビラ九条山 クリスチィン館長面会 | |||
| 11/14 | 河村氏 アナブキコミュニテー取材打ち合わせ | 丸亀 | |
| 11/15 | 田川氏 高山氏 丸亀養護学校 打ち合わせ | 高松 丸亀 | |
| 11/18 | 四国新聞本社泉川広告部長 取材要請 | 高松 | |
| 11/21 | 県庁 打ち合わせ 読売新聞 取材要請 | 高松 | |
| 11/22 | 手島 打ち合わせ | 手島 | |
| 11/23 | 大西氏打ち合わせ | 丸亀自宅 | |
| 11/24 | 丸亀高校 竹内校長 面談 | 丸亀 | |
| 11/27 | 四国医療専門学校・大麻副学長 手島企画の参加要請 | 宇多津 | |
| 11/28 |
“すごいお母さん”一人インバウンド誘致～人を巻き込む力 四国生産性革新フォーラムin高知 四国生産本部主催 |
高知 | |
| 11/29 | 正覚院三好副住職（本島）打ち合わせ | 丸亀 | |
| 11/30 | 城南コミュニテー五百森センター長 丸亀市役所離島振興課 | 丸亀 | |
| 12/5 | 中小機構 虎ノ門大学セミナー講演 | 東京 虎ノ門 | |
| 12/6 | 農水省 | 東京 霞が関 | |
| 日仏会館 中川理事打ち合わせ | 東京 恵比寿 | ||
| 「手の島」オーナーシェフ林亮平ご夫妻 打ち合わせ | 東京 青山 | ||
| 外務省安田聡志氏打ち合わせ | 東京 霞が関 | ||
| 12/7 | 広谷鏡子氏 大鹿文明氏 打ち合わせ | 東京 神谷町 | |
| 12/12 | アナブキコミュニテー取材 仏人ブロガーギヨーム氏と対談 | 丸亀自宅 | |
| 12/15 | 県庁 丸亀養護学校 打ち合わせ | 高松丸亀 | |
| 12/19 | JR四国 企画打ち合わせ | 高松 | |
| 12/20 | コトデン社長真鍋康正氏 意見交換 | 丸亀自宅 | |
| 12/21 | 県庁 大西氏 打ち合わせ | 高松 | |
| 12/22 | 手島訪問 打ち合わせ | 手島 | |
| 12/24 | 本州四国連絡高速道路㈱鳴田氏 意見交換 | 丸亀自宅 | |
| 2018 | |||
| 1/5 | 大西氏 田川氏 塩田氏 五百森氏 離島振興課 | 丸亀 | |
| 1/11 | 今治造船 顧問森氏 打ち合わせ | 丸亀 | |
| 1/12 | 市役所離島振興課 | 丸亀 | |
| 1/13 | 香川県庁 森林みどり整備課 観光振興課等 | 高松県庁 | |
| 1/16 | 申請書作成「平成３０年度離島人材育成基金助成事業」 | ||
| 1/17 |
申請書打ち合わせ 市役所離島振興課 備讃フェリー天野雄二郎社長 |
丸亀 | |
| 1/18 |
香川経済同友会大谷事務局長 ＪＡ香川県 遠城事務局長 小豆島高尾オリーブ農園代表意見交換 |
高松 | |
| 1/19 | 丸亀養護学校企画(4/28～30)・下見2/5～7)打ち合わせ | 丸亀 | |
| 1/22 | 農交ネット池田氏と打ち合わせSKYPE | ||
| 1/23 |
東由美市会議員打ち合わせ 申請書打ち合わせ離島振興課 文化振興課村尾氏 意見交換 |
丸亀 | |
| 1/26 | 農協食品 植田社長打ち合わせ | 丸亀 | |
| 1/30 |
JR四国 半井社長意見交換 アサヒビール㈱ 打ち合わせ 四国新聞本社 山田面談 中小機構四国本部 |
高松 | |
| 2/1 | 香川県教育委員会工代教育長京大生と面会 | 高松 | |
| 2/2 | ビジネス香川新年会 | 高松 | |
| 京大生の下見訪問2/5～7プラン | |||
| 2/5 | 農交ネットメンバー下見ツアー 香川県農業試験場 県庁 | 高松 | |
| 2/６ |
読売新聞同行取材 ヨンデンビジネス㈱Light&life同行取材 丸亀養護学校訪問 林亮平ご夫妻 京大生手島滞在 |
丸亀 手島 |
|
| 2/7 | 香川県教育委員会工代教育長 京大生と面談 | 高松 | |
| 2/10 | 農交ネット新年会参加 | 京都 | |
| 2/13 | 農水省意見交換 | 東京 霞が関 | |
| 外務省職員意見交換 | 東京 霞が関 | ||
| ほぼ日新聞意見交換 | 東京 青山 | ||
| HEC経営大学院（グランゼコル）日本代表 | 東京 飯田橋 | ||
| 2/14 | 文芸春秋訪問 情報交換 | 東京 麹町 | |
| 四国新聞東京支社訪問 情報交換 | 東京 銀座 | ||
| 日本たばこ産業 情報交換 | 東京 虎ノ門 | ||
| 中小機構訪問 情報交換 | 東京 虎ノ門 | ||
| 2/16 | 講演会開催～日本とフランスの女性の働き方事情～ | 高松市 | |
| 2/19 | 正覚院副住職三好氏と打ち合わせ | 丸亀自宅 | |
| 2/21 | OHK岡山放送 取材 津田美有希氏 | 丸亀自宅 | |
| 2/27 |
県教育委員会委員会 香川県農村整備課 申請書打ち合わせ 県自治振興課長大熊氏 県議会史編纂室長高山氏 情報交換 |
高松 | |
| 遍路とおもてなしネットワーク 宍戸事務局長 情報交換 | |||
| 三好氏 大西氏 夕食会 打ち合わせ | |||
| 3/7 | 広谷鏡子氏 打ち合わせ | 丸亀自宅 | |
| 3/9 | 手島 打ち合わせ | 手島 | |
| 3/12 |
住友商事四国支店長樽見氏面談 / NEC四国支店長松尾氏面談 NHK高松放送局打ち合わせ 香川県教育委員会打ち合わせ |
高松 | |
| 3/13 | 大倉工業 田中常務取締役面会 | 丸亀 | |
| 3/16 | 丸亀市副市長徳田氏＋大喜多氏同席 久保田麺業社長面談 | 丸亀 | |
| 3/17 | 香川大学地域マネジメント研究科 研究報告会発表 大西氏 | 高松 | |
| 3/22 | 国際医療福祉大学 牧原由紀子氏面談 | 千葉 成田 | |
| 3/23 | 日本コカ・コーラ㈱企画経営戦略室 ナブニート・シング 氏 | 東京 青山 | |
| ほぼ日新聞 情報交換 農水省訪問 | |||
| 「手の島」青山店夕食会 | |||
| 3/28 | ＮＨＫ高松局川崎アナと取材打ち合わせ | 手島 | |
| 3/27 | 丸亀市離島振興・都市計画課 東議員同伴 | 丸亀 | |
| 3/29 | 農交ネットメンバー最終打ち合わせ 京都大学 ～30 | 京都 | |
| 3/31 | 大西氏 報告と最終打ち合わせ | 丸亀自宅 | |
| 4/3 | 香川大学筧学長面会 香川県庁各部署訪問 | 高松 | |
| 4/5 | 香川県立丸亀養護学校 打ち合わせ | 丸亀 | |
| 4/9 |
NHK松山局 遠山ディレクタ取材打ち合わせ 丸亀市都市計画課・離島振興課打ち合わせ |
手島 | |
| 4/11 |
JA香川県 遠城理事長 協賛願い ＮＥＣ四国支社長松尾氏訪問 読売新聞高松総局訪問 香川県教育委員会訪問 備讃フェリー打ち合わせ |
高松 | |
| 4/12 |
東議員＋島民出身者と打ち合わせ 農林水産省中国四国農政局長森氏面会 他3名 |
丸亀自宅 | |
| 4/13 |
丸亀市都市計画課・離島振興課打ち合わせ 四電ビジネススタッフ 取材打ち合わせ |
手島 | |
| 4/17 | 丸亀市都市計画課・離島振興課・香川県立丸亀養護学校 | 丸亀 | |
| 4/18 | 農協食品 協賛願い田川健三氏・五百森信幸氏 打ち合わせ | ||
| 4/21 | 手島 最終打ち合わせ | 手島 | |
| 4/22 | 大野敬太郎事務所訪問 | 丸亀 | |
| 4/24 |
丸亀市都市計画課 谷口部長 訪問 農林水産課 川池伸康氏 訪問 久保田麺業 打ち合わせ |
||
| 4/25 |
花の苗の運搬打ち合わせ 大倉初太郎氏 食材の調達 田川氏に雪洞のイラスト 農作業道具の提供 |
||
| 4/26 | キャンペーンの準備 | ||
| 4/27 |
JA香川県・農協食料等提供食材調達 尾崎純氏同伴 丸亀養護学校 花の苗の運搬 五百森氏田川氏訪問 |
||
| 「花と昆虫の楽園キャンペーン」4/28-30 | 手島 | ||
| 5/2 |
丸亀市都市計画課・離島振興課・丸亀養護学校へのお礼 農作業道具返却 |
丸亀 | |
| 5/9 | 丸亀養護学校ミ―テング 夏企画 | ||
| 5/11 | 手島ミ―テング 夏企画 広谷鏡子氏と情報交換 | 手島 | |
| 5/18 | 県庁ミ―テング 夏企画 | 高松 | |
| 5/22 | 丸亀市役所 香川銀行への申請書うちあわせ | 丸亀 | |
| 5/23 | 備讃フェリー・丸亀養護学校 夏企画ミ―テング | ||
| 5/24 | 丸亀養護学校 夏企画ミ―テング | ||
| 5/27 | 手島ヒマワリ種植え NHK松山同行取材 | 手島 | |
| 5/31 |
NEC四国支社長 松尾氏ミ―テング 香川銀行 香川県庁 野生生物課 農村整備課 農村環境農水課 |
高松 | |
| 6/5 | 御殿山 プラネット社 平松忠敏取締役社長 | 品川 |
東京
|
| 6/6 |
四国新聞社東京支社 泉川誉夫支社長 「てのしま」訪問 林亮平氏と夏企画ミ―テング |
銀座 青山 |
|
| 6/7 | 農水省 夏企画ミ―テング 余吾氏・吉田氏 | 霞が関 | |
| 6/8 |
中小機構 経営支援部 瀬崎氏 文芸春秋 藤田淑子氏 ほぼ日 藤田亜紗美氏 因島村上末裔 村上典吏子氏 |
虎ノ門 恵比寿 |
|
| 6/10 | 立教大学 日本NPO学会 | 池袋 | |
| 6/12 | 京都大学 農交ネット打ち合わせ | 京都 | |
| 6/13 | 丸亀高校 出嶋先生 | 丸亀 | |
| 6/19 | 丸亀養護学校 離島振興課 ボランテアーとの打ち合わせ 備讃フェリー臨時便の打ち合わせ |
丸亀 | |
| 6/20 | 農協食品社長 植田宏三氏 田川健三氏 | 丸亀 | |
| 6/28 | 香川県教育委員会 林整備課 企業誘致課 農村整備課 自治振興課 丸亀市離島振興課打ち合わせ | 高松 | |
| 備讃フェリー臨時便の打ち合わせ | 丸亀 | ||
| 6/29 | 農林水産省中四国農政局香川森支局長 大島支局長代理 岩倉地方参次官 岡田地方参次官 |
自宅 | |
| 香川経済同友会 正副代表幹事会 プレゼンテーション | 高松 | ||
| 7/3 | 丸亀市離島振興課 城南コミュニティーセンター長五百森氏 | 丸亀 | |
| 7/4 | 広谷鏡子氏 打ち合わせ | ||
| 7/5 | 協賛企業久保田製麺 久保田社長打ち合わせ | ||
| 7/6 | 協賛企業農協食品 横峯社長打ち合わせ 本島 デンマーク王立芸術アカデミー 本島研究2017報告会 |
本島 | |
| 7/10 | JA香川県遠城理事長協賛願い 香川県庁監査委員 三谷和夫訪問 香川銀行秘書室室長 西村啓氏 挨拶 NHK高松放送局 川崎理加アナウンサー 打ち合わせ ネッツ香川木村会長宅 打ち合わせ |
高松 | |
| 7/11 | 手島島民との打ち合わせ 北山氏面会 | 手島 | |
| 7/12 | 丸亀養護学校ｈ名の苗の運搬打ち合わせ | 丸亀 | |
| 7/13 | 四電工 宮内義徳社長 面会 | 高松 | |
| 7/18 | 四国興業 矢野年紀社長 面会 | ||
| 7/24 | 丸亀東ロ―タリークラブ 講演 | 丸亀 | |
| 8/3～8/5 「花と昆虫の楽園キャンペーンＰａｒt2」 | |||
| 8/9 | 香川県庁農水課申請書の打ち合わせ 香川大学創造工学部大場氏ミ―テング |
高松 | |
| 8/14 | さぬき広島「もんたん亭浄瑠璃」実施 | 広島 | |
| 8/15 | 手島盆供養 草引き、水やり | 手島 | |
| 8/17 | 「花と昆虫の楽園」立て看完成 田川氏 | 丸亀 | |
| 8/18 | 丸亀養護学校訪問 苗植えの報告とお礼 | ||
| 8/19 | 農交ネットメンバー丸亀市出身の先輩と面会 本島正覚院副住職 三好氏とミ―テング |
丸亀自宅 | |
| 8/21 | 岡田聡子ファミリーを自宅に招待 ランチミ―テング | ||
| 8/22 | 北山さだみ氏とミ―テング | ||
| 8/23 | 在仏ジュリア氏とスカイプで情報交換 | 丸亀 | |
| 8/26 | 井関農機具中古セール | ||
| 8/30 | 観音寺一高校 講演 北山氏とミ―テング |
観音寺市 | |
【材料】
・食パンの耳
・オリーブオイル 適量
・砂糖 適量
・香川本鷹
【作り方】
1． 本鷹を輪切りにしてオリーブオイルで揚げる。
2． 食パンの耳を1の本鷹を揚げた油でカラッと揚げる。
3． 砂糖をフライパンで溶かして2のパンの耳を揚げたものにかける。
4．そこに1で揚げた本鷹をまぶす。