2018年

【材料】
・サラダ油
・香川本鷹

【作り方】
1. フライパンでサラダ油を熱する。
2. 火を止めて、輪切りにして種を取った香川本鷹を投入する。


【材料】
・ひまわりの種適量

【作り方】
1. ひまわりの種を茹でる。
2. 皮をむく。
3. フライパンでじっくりと焙煎する。コーヒー豆のような色になり、香ばしい香りが立つぐらいが目安。
4. 焙煎したひまわりの種をコーヒーミルやフードプロセッサーで粉砕する。
5. ペーパーフィルターを使ってドリップする。

【備考】
・ひまわりの種の皮むきはめんどくさい。
・食用ひまわりではないため、カビや病気の恐れ。
・お茶のような風味。
引用: http://hackcoffeebeans.com/sunflower/


【材料】
・小麦粉 150g
・砂糖 20g
・メープルシロップ 40g
・マーガリン 60g
・卵 1個
・ひまわりの種 適量

【作り方】
1. 全部ざっくりと混ぜる。
2. 形を整える。
3. オーブンで180℃20分で焼く。