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【材料】
・青い本鷹
・醤油
・みりん
・酒
・昆布

【作り方】
1. 本鷹をフードプロセッサーで砕く。

2. 醤油:酒:みりん=3:2:2で砕いた本鷹を炒める。
3. 細かく切った昆布を加える。

【備考】
・高田さんの奥さんおススメレシピを参考にアレンジしました。
・ご飯のお供として、またお料理のアクセントに。
・賀茂なすステーキの上に乗せても合う!

・天才的に美味しい。

(おまけ)
ニンニクverの作り方
1. 本鷹とニンニクを一緒にフードプロセッサーで砕く。
2. 多めの油で炒めて、塩適量で味付け。

平成30年6月19日
(2017年11月~2018年8月)

 

 

日時 企業名 面会者 場所
2017年
11/2 NHK高松放送局 打ち合わせ 川崎氏 高松
11/10 丸亀養護学校長 堺るり子氏 手島企画の意見交換 丸亀
11/11 農交ネットメンバー 打ち合わせ京都大学 京都
ビラ九条山 クリスチィン館長面会
11/14 河村氏 アナブキコミュニテー取材打ち合わせ 丸亀
11/15 田川氏 高山氏 丸亀養護学校 打ち合わせ 高松 丸亀
11/18 四国新聞本社泉川広告部長 取材要請 高松
11/21 県庁 打ち合わせ 読売新聞 取材要請 高松
11/22 手島 打ち合わせ 手島
11/23 大西氏打ち合わせ 丸亀自宅
11/24 丸亀高校 竹内校長 面談 丸亀
11/27 四国医療専門学校・大麻副学長 手島企画の参加要請 宇多津
11/28

“すごいお母さん”一人インバウンド誘致~人を巻き込む力

四国生産性革新フォーラムin高知 四国生産本部主催

高知
11/29 正覚院三好副住職(本島)打ち合わせ 丸亀
11/30 城南コミュニテー五百森センター長 丸亀市役所離島振興課 丸亀
12/5 中小機構 虎ノ門大学セミナー講演 東京 虎ノ門
12/6 農水省 東京 霞が関
日仏会館 中川理事打ち合わせ 東京 恵比寿
「手の島」オーナーシェフ林亮平ご夫妻 打ち合わせ 東京 青山
外務省安田聡志氏打ち合わせ 東京 霞が関
12/7 広谷鏡子氏 大鹿文明氏 打ち合わせ 東京 神谷町
12/12 アナブキコミュニテー取材 仏人ブロガーギヨーム氏と対談 丸亀自宅
12/15 県庁 丸亀養護学校 打ち合わせ 高松丸亀
12/19 JR四国 企画打ち合わせ 高松
12/20 コトデン社長真鍋康正氏 意見交換 丸亀自宅
12/21 県庁 大西氏 打ち合わせ 高松
12/22 手島訪問 打ち合わせ 手島
12/24 本州四国連絡高速道路㈱鳴田氏 意見交換 丸亀自宅
2018
1/5 大西氏  田川氏 塩田氏 五百森氏 離島振興課 丸亀
1/11 今治造船 顧問森氏 打ち合わせ 丸亀
1/12 市役所離島振興課 丸亀
1/13 香川県庁 森林みどり整備課 観光振興課等 高松県庁
1/16 申請書作成「平成30年度離島人材育成基金助成事業」
1/17

申請書打ち合わせ 市役所離島振興課

備讃フェリー天野雄二郎社長

丸亀
1/18

香川経済同友会大谷事務局長 JA香川県 遠城事務局長

小豆島高尾オリーブ農園代表意見交換

高松
1/19 丸亀養護学校企画(4/28~30)・下見2/5~7)打ち合わせ 丸亀
1/22 農交ネット池田氏と打ち合わせSKYPE
1/23

東由美市会議員打ち合わせ 申請書打ち合わせ離島振興課

文化振興課村尾氏 意見交換

丸亀
1/26 農協食品 植田社長打ち合わせ 丸亀
1/30

JR四国 半井社長意見交換 アサヒビール㈱ 打ち合わせ

四国新聞本社 山田面談 中小機構四国本部

高松
2/1 香川県教育委員会工代教育長京大生と面会 高松
2/2 ビジネス香川新年会 高松
京大生の下見訪問2/5~7プラン
2/5 農交ネットメンバー下見ツアー 香川県農業試験場 県庁 高松
2/6

読売新聞同行取材 ヨンデンビジネス㈱Light&life同行取材

丸亀養護学校訪問 林亮平ご夫妻 京大生手島滞在

丸亀

手島

2/7 香川県教育委員会工代教育長 京大生と面談 高松
2/10 農交ネット新年会参加 京都
2/13 農水省意見交換 東京 霞が関
外務省職員意見交換 東京 霞が関
ほぼ日新聞意見交換 東京 青山
HEC経営大学院(グランゼコル)日本代表 東京 飯田橋
2/14 文芸春秋訪問 情報交換 東京 麹町
四国新聞東京支社訪問 情報交換 東京 銀座
日本たばこ産業 情報交換 東京 虎ノ門
中小機構訪問 情報交換 東京 虎ノ門
2/16 講演会開催~日本とフランスの女性の働き方事情~ 高松市
2/19 正覚院副住職三好氏と打ち合わせ 丸亀自宅
2/21 OHK岡山放送 取材 津田美有希氏 丸亀自宅
2/27

県教育委員会委員会 香川県農村整備課 申請書打ち合わせ

県自治振興課長大熊氏 県議会史編纂室長高山氏 情報交換

高松
遍路とおもてなしネットワーク 宍戸事務局長 情報交換
三好氏 大西氏 夕食会 打ち合わせ
3/7 広谷鏡子氏 打ち合わせ 丸亀自宅
3/9 手島 打ち合わせ 手島
3/12

住友商事四国支店長樽見氏面談 / NEC四国支店長松尾氏面談

NHK高松放送局打ち合わせ 香川県教育委員会打ち合わせ

高松
3/13 大倉工業 田中常務取締役面会 丸亀
3/16 丸亀市副市長徳田氏+大喜多氏同席 久保田麺業社長面談 丸亀
3/17 香川大学地域マネジメント研究科 研究報告会発表 大西氏 高松
3/22 国際医療福祉大学 牧原由紀子氏面談 千葉 成田
3/23 日本コカ・コーラ㈱企画経営戦略室 ナブニート・シング 氏 東京 青山
ほぼ日新聞 情報交換 農水省訪問
「手の島」青山店夕食会
3/28 NHK高松局川崎アナと取材打ち合わせ 手島
3/27 丸亀市離島振興・都市計画課 東議員同伴 丸亀
3/29 農交ネットメンバー最終打ち合わせ 京都大学 ~30 京都
3/31 大西氏 報告と最終打ち合わせ 丸亀自宅
4/3 香川大学筧学長面会 香川県庁各部署訪問 高松
4/5 香川県立丸亀養護学校 打ち合わせ 丸亀
4/9

NHK松山局 遠山ディレクタ取材打ち合わせ

丸亀市都市計画課・離島振興課打ち合わせ

手島
4/11

JA香川県 遠城理事長 協賛願い

NEC四国支社長松尾氏訪問 読売新聞高松総局訪問

香川県教育委員会訪問 備讃フェリー打ち合わせ

高松
4/12

東議員+島民出身者と打ち合わせ

農林水産省中国四国農政局長森氏面会 他3名

丸亀自宅
4/13

丸亀市都市計画課・離島振興課打ち合わせ

四電ビジネススタッフ 取材打ち合わせ

手島
4/17 丸亀市都市計画課・離島振興課・香川県立丸亀養護学校 丸亀
4/18 農協食品 協賛願い田川健三氏・五百森信幸氏 打ち合わせ
4/21 手島 最終打ち合わせ 手島
4/22 大野敬太郎事務所訪問 丸亀
4/24

丸亀市都市計画課 谷口部長 訪問

農林水産課 川池伸康氏 訪問

久保田麺業 打ち合わせ

4/25

花の苗の運搬打ち合わせ 大倉初太郎氏 食材の調達

田川氏に雪洞のイラスト   農作業道具の提供

4/26 キャンペーンの準備
4/27

JA香川県・農協食料等提供食材調達 尾崎純氏同伴

丸亀養護学校 花の苗の運搬 五百森氏田川氏訪問

「花と昆虫の楽園キャンペーン」4/28-30 手島
5/2

丸亀市都市計画課・離島振興課・丸亀養護学校へのお礼

農作業道具返却

丸亀
5/9 丸亀養護学校ミ―テング 夏企画
5/11 手島ミ―テング 夏企画   広谷鏡子氏と情報交換 手島
5/18 県庁ミ―テング 夏企画 高松
5/22 丸亀市役所 香川銀行への申請書うちあわせ 丸亀
5/23 備讃フェリー・丸亀養護学校 夏企画ミ―テング
5/24 丸亀養護学校 夏企画ミ―テング
5/27 手島ヒマワリ種植え NHK松山同行取材 手島
5/31

NEC四国支社長 松尾氏ミ―テング 香川銀行

香川県庁 野生生物課 農村整備課 農村環境農水課

高松
6/5 御殿山 プラネット社 平松忠敏取締役社長 品川

 

 

東京

 

6/6

四国新聞社東京支社 泉川誉夫支社長

「てのしま」訪問 林亮平氏と夏企画ミ―テング

銀座

青山

6/7 農水省 夏企画ミ―テング 余吾氏・吉田氏 霞が関
6/8

中小機構 経営支援部 瀬崎氏

文芸春秋 藤田淑子氏 ほぼ日 藤田亜紗美氏

因島村上末裔 村上典吏子氏

虎ノ門

恵比寿

6/10 立教大学 日本NPO学会 池袋
6/12 京都大学 農交ネット打ち合わせ 京都
6/13 丸亀高校 出嶋先生 丸亀
6/19 丸亀養護学校 離島振興課 ボランテアーとの打ち合わせ
備讃フェリー臨時便の打ち合わせ
丸亀
6/20 農協食品社長 植田宏三氏  田川健三氏 丸亀
6/28 香川県教育委員会 林整備課 企業誘致課 農村整備課 自治振興課 丸亀市離島振興課打ち合わせ 高松
備讃フェリー臨時便の打ち合わせ 丸亀
6/29 農林水産省中四国農政局香川森支局長  大島支局長代理
岩倉地方参次官 岡田地方参次官
自宅
香川経済同友会 正副代表幹事会 プレゼンテーション 高松
7/3 丸亀市離島振興課 城南コミュニティーセンター長五百森氏 丸亀
7/4 広谷鏡子氏 打ち合わせ
7/5 協賛企業久保田製麺 久保田社長打ち合わせ
7/6 協賛企業農協食品 横峯社長打ち合わせ
本島 デンマーク王立芸術アカデミー 本島研究2017報告会
本島
7/10 JA香川県遠城理事長協賛願い
香川県庁監査委員 三谷和夫訪問
香川銀行秘書室室長 西村啓氏 挨拶
NHK高松放送局 川崎理加アナウンサー 打ち合わせ
ネッツ香川木村会長宅 打ち合わせ
高松
7/11 手島島民との打ち合わせ 北山氏面会 手島
7/12 丸亀養護学校h名の苗の運搬打ち合わせ 丸亀
7/13 四電工 宮内義徳社長 面会 高松
7/18 四国興業 矢野年紀社長 面会
7/24 丸亀東ロ―タリークラブ 講演 丸亀
8/38/5 「花と昆虫の楽園キャンペーンPart2
8/9 香川県庁農水課申請書の打ち合わせ
香川大学創造工学部大場氏ミ―テング
高松
8/14 さぬき広島「もんたん亭浄瑠璃」実施 広島
8/15 手島盆供養 草引き、水やり 手島
8/17 「花と昆虫の楽園」立て看完成 田川氏 丸亀
8/18 丸亀養護学校訪問 苗植えの報告とお礼
8/19 農交ネットメンバー丸亀市出身の先輩と面会
本島正覚院副住職 三好氏とミ―テング
丸亀自宅
8/21 岡田聡子ファミリーを自宅に招待 ランチミ―テング
8/22 北山さだみ氏とミ―テング
8/23 在仏ジュリア氏とスカイプで情報交換 丸亀
8/26 井関農機具中古セール
8/30 観音寺一高校 講演
北山氏とミ―テング
観音寺市